何首烏是一種常見的中藥材，我們以前會聽到有人說何首烏可以治療脫發、白發等問題，但其實大家對于何首烏并不夠了解，今天我們就來看一看何首烏有哪些功效?食用何首烏的方法有很多，怎么食用它能發揮出更好的效果呢?在食用何首烏的過程中，我們需要注意哪些事項?
1、潤腸通便
食用何首烏有助于潤腸通便，因為何首烏中含有大黃酚，適量食用何首烏有助于促進腸胃蠕動，幫助緩解便秘。
2、緩解體虛
部分人群因為長時間患有疾病，身體比較虛弱，會出現血虛、面色萎黃等情況，此時將何首烏同熟地黃、當歸、酸棗仁等中藥同用，有助于緩解體虛。
身體較為虛弱的人還有可能是因為肝腎不足引發的，通常伴有失眠多夢、頭暈目眩、記憶力減退等情況出現，此時可將何首烏同人參、山藥等中藥材同用有助于緩解。
3、緩解風疹瘙癢
如果皮膚因為風疹而出現瘙癢癥狀，也可以通過食用何首烏來緩解，可將何首烏同防風、苦參等中藥同用來緩解。此外，如果已經出現了瘡毒，可將金銀花、連翹等藥材同何首烏同用幫助緩解。
1、煎汁內服
何首烏的主要食用方法就是煎汁內服，煎汁內服時要在中醫師的指導下決定用量，不可過量食用。此外，可將適量制首烏、熟地黃煎汁，做成首烏熟地飲，飲用之后有助于緩解肝腎精血不足、頭暈目眩等癥狀。
