痛風病人不能吃什么

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痛風病人不能吃什么

李小霞：首先是飲品方面，白酒絕對不能喝，啤酒也不能喝。白酒不能喝并不是因為白酒里邊嘌呤高、尿酸高，是因為喝完白酒以后，你的腎臟不讓你排出尿酸了，白酒可以把你尿酸鎖在體內。

啤酒是因為里面嘌呤多，因為都是發酵的，所以他不讓他去喝。特別想喝的情況下，少喝一點紅酒，飲料，第一個。第二大類就是我們的飲食了，飲食我們好大類，首先第一大類就是海產品，帶殼一類的你都不能吃。

蝦、蟹、就是小蝦皮也帶殼，像蛤蚌 蟶子這些，蛤蜊，帶殼一類的。同時最重要的是沙丁魚，我們有沙丁魚罐頭，經常吃快餐，買個罐頭這個沙丁魚是絕對不能吃的，所以海產品帶殼一類的不能吃。那你說你吃什么呀，不帶殼的，海參，海參可以吃呀，是這樣的。

第二大類，特別是男性，特別愛吃動物內臟，腦、腰子、肝臟、肺，這些東西是不能吃的，嘌呤含量很高。

第三大類就是我們說的紅肉，紅肉是哪些紅肉?豬肉是紅的，牛肉是紅的，羊肉是紅的，是不是這三大類呢?是這三大類。紅肉你要少吃，我不能讓你禁吃，你要少吃。

第四大類是我們說的豆制品一大類的，豆制品是屬于中嘌呤食物，我們就有這樣的例子，這個大夫沒說清楚，你是痛風，你不能吃肉，沒有和病人說清楚，病人回家就天天吃豆腐、喝豆漿、吃豆腐、

吃涼拌菜，最后病人吃得腎功能不行，所以豆制品類不是絕對不吃，我們要少吃。那么我們說豆類的素材也盡量少吃，特別是像荷蘭豆、豇豆、扁豆等等這些，包括豆芽，都盡量少吃，因為它也是中嘌呤食物，少吃并不等于不吃，是這意思，讓人少吃，可以自己審時適度的吃，但是它是屬于在痛風中要控制的食物。

第五大一類是干果一類的，什么是干果?腰果。金針菇、蘑菇這一大類也是中嘌呤食物，所以我們說這幾大類食品，我們希望我們患者要在網上多查一查，這些食物都有標明的，我們要吃低嘌呤的食物，但是你說你特別特別的餓，你就今天吃兩個蝦，咱們不是說就有生命危險，你可能要把你的藥吃上，是這樣的。所以我們說這是很重要的，就是這個飲食是重要的，那我說你不能吃不能喝，那你吃什么呀?喝告訴你了，你可以喝紅酒，喝蘇打水，那你吃什么呢?

你要多吃牛奶、雞蛋，你可以少量的吃一些魚肉、鴨肉、白肉、雞肉和鴨肉，無論是雞肉和鴨肉，或者豬羊肉，所有的肉湯是不能喝的，肉湯是不能喝的，這里面的嘌呤含量是很高的，所以你要多吃這些食物。

蔬菜沒有問題，但是菜花和菠菜含嘌呤多一些，這兩個菜少吃，其它都沒有什么問題。那水果，鼓勵患者多吃櫻桃，櫻桃是明確的降尿酸的食品，你說今天我吃了兩個蝦，沒關系，你得趕快再吃一斤櫻桃，應該是可以彌補的，這樣我們就可以不那么難受了，是這樣的。

還有最重要的一點是痛風病人不能不喝水，我說了這么多最后你做到了，你尿酸還高是因為什么，你沒有喝水，你一定要多喝水，那么水喝到什么程度，一般來說五十公斤到六十公斤的人，一定要是兩千毫升，當然除了你有高血壓，那高血壓，你不能喝水，那就另說。

那普通的病人要喝夠兩千毫升的水，我經常說的一句話就是醫生少說幾句話，病人少活好多年，什么意思，我把話說到這兒，病人又不知道怎么執行了。比如像我們做節目，一會兒喝一口，我待會四瓶也下去了，這個是沒有用的，我鼓勵患者是一氣和三百到四百毫升，你喝水的目的是為了形成尿，如果你喝完水以后從你的講話、皮膚、鼻腔都蒸發干了，你尿酸還是高的。

你一定要形成你去上廁所，你排一次小便，這個小便是嘩嘩嘩的，而且還能尿出三四百毫升，這樣就能達到降尿酸的作用了，所以你不喝水還是不行的。我們經常有大夫說你回去喝水，他就回家告訴我，我說你喝了多少，他說我原來一瓶水都不喝，我現在每天要喝一瓶水，不夠的。

我說你每天要喝四瓶水，他喝四瓶水，按我說的尿酸就降下來了，所以喝水是很重要的一項，這一點特別重要，是幫助你排尿酸、充尿酸。

（ 養生 ）

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