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豐佃娟

豐佃娟

豐佃娟,女,山東大學齊魯醫院,營養科,主治醫師,山東營養學會理事,山東營養學會婦幼營養專業委員會常務委員,山東省醫師協會臨床營養醫師分會委員,山東營養學會臨床營養專業委員會委員。

發物有哪些

  收藏文章 分類:營養膳食

  我們在生活中身體有不舒服情況或者是生病以后,經常會被告知一些發物性食物不可以吃。人們在去醫院就醫時,醫生也會囑托不可食用發物。發物主要是指一些含有豐富營養或者是容易引發久病、加重疾病癥狀等食物。發物包括辣椒、海鮮、芒果、羊肉等。

海鮮屬于比較典型的發物

  1、辣椒

  發物當中包含了辣椒。生活中有很多人在出現咽喉腫痛、咽炎、扁桃體炎等病癥以后,建議不要吃含有辣椒類食物,這些食物是火氣較為重的發物,咽喉部位已經有炎癥的人群,食用辣椒會傷害到患處,可能會加重病情。還有一些肝火旺盛人群、便秘人群都不建議吃辣椒類發物。

  2、海鮮

  海鮮屬于比較典型的發物,因為海鮮當中含有可能會導致人們身體發生過敏的組織胺,尤其是一些不新鮮,放置過久的海鮮,里面含有的組織胺含量非常多,人們在生活中不合理食用海鮮,可能會誘發疾病出現或者是加重病情。

  3、芒果

  芒果是在我們身邊比較經常看到的水果,它也屬于發物,過敏體質人群食用芒果,身體可能會出現過敏性疾病,當身體發生過敏以后,人們皮膚上會出現紅斑、瘙癢等癥狀。芒果在食用過多以后,還可能會出現上火情況,這時候患者會有大便干燥、口干舌燥等癥狀發生。所以過敏人群或是生病人群在生活中要少吃芒果。

  4、羊肉

  羊肉中醫上認為它屬于燥熱性的食物,屬于發物當中的一種,人們身體如果在恢復期間,不建議吃羊肉,雖然羊肉當中含有的蛋白質物質比較豐富,但是只適合體質虛寒人群食用、體質本身就燥熱人群不可以食用。身體還在恢復期的人群,飲食上應多吃一些清淡類易于消化的食物。

  發物是人們在生病期間需要忌口的食物,當人們在身體恢復期間避免食用這些發物,有利于加快恢復疾病,給身體也不會帶來不必要的麻煩。人們在生活中還需要少吃辛辣油膩生冷性食物。

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