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缺鋅可引起小兒生長發育遲緩，原因是鋅直接參與核酸與蛋白質的合成、能量代謝以及氧化還原過程，并參與人體許多酶的合成，因而能影響細胞分裂、生長和再生。
預防小兒缺鋅，首先提倡母乳喂養，母乳中鋅吸收率可達62%，初乳中含鋅的量很高，平均濃度為血清鋅濃度的4到7倍，有條件的最好哺乳六個月，逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。
人工喂養的嬰兒應從四個月開始添加含鋅量高且容易吸收的輔食，含鋅的食品來源主要是動物的瘦肉及肝臟，還有魚、蛋、硬殼果、乳制品。
（ 養生 ）
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