飲食的健康和我們的身體健康有著非常密切的關系，所以生活中一定要積極進行飲食是改善，以及合理的搭配。那么日常生活中如何健康飲食呢?下面就讓我們一起隨著北京衛視養生堂視頻節目于康專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康飲食

　　早餐一定要吃

　　首先就是早餐一定要吃，喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以，但是千萬不要空著肚子，那樣對健康是非常不利的。

　　早餐應多吃奶、蛋類營養價值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。

　　午餐吃八分飽

　　基于健康上的考慮，吃八分飽是恰當的;基于減肥上的考慮，吃七分飽是應該的。

　　中式吃法很難控制食量，一般情況下我們遇到自己非常愛吃的食物，就會吃得特別多，也很容易吃過量。

　　改為西式用餐方式，將所有菜類、分量裝在同一個盤子里，這樣不但能達到營養均衡，又能輕松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到飽足感，可避免吃過量。

　　飯后盡量不吃甜點

　　如果實在嘴饞想吃點什么，那就吃熱量小的零食，如海苔1小包，或果凍4個。不要過量喲!

　　維持低油、低鹽的飲食習慣

　　盡量以蒸或煮的方式來烹調，以減少油脂攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開水將菜稍微過一下，選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過油的東西，因為淀粉太容易吸油了，像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

　　盡量多攝取高纖維的食物

　　如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，這些食物中都含有豐富的纖維，所每天適量地攝入是非常有利健康的。

　　纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協和醫院臨床營養科教授，主任醫師營養科副主任。

　　中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員，中國營養學會臨床營養分會委員，中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員，中國醫師協會循證臨床營養委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協會常務理事，衛生部營養標準委員會委員中國社會工作協會孤殘兒童醫療救助顧問團副團長，《中國臨床營養雜志》副總編，《中華健康管理學雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

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