生活中高血糖的患者是非常多的,高血糖的注意事項是非常多的,適當的飲食調理是非常重要的。那么日常生活中高血糖該如何飲食呢?下面就讓我們一起隨著北京電視臺養生堂視頻節目于康專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
高血糖該如何飲食
1、因人控制飲食
高血糖患者根據自己個人的狀況,來合理的控制自己的飲食,一定要因人而異不能以偏概全,這樣才有利自己的健康。
人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。
2、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發癥十分有益。
含有維生素A比較高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等,維生素C含量比較高的食物有新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃等等。
3、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。
4、 三大營養比例要適當
在限制總熱量的情況下,三大營養素——碳水化合物(糖),蛋白質和脂肪之間應有適當比例。
一般情況下,三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕婦,乳母,兒童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白質可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當提高。
5、堅果類食物
生活中高血糖患者還應該少吃一些堅果類食如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等等,對自己的身體健康是非常不利的。
6、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果
當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
本期嘉賓介紹
于康
男,北京協和醫院臨床營養科教授,主任醫師營養科副主任。
中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員,中國營養學會臨床營養分會委員,中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員,中國醫師協會循證臨床營養委員會青年委員兼學術秘書,北京昭光大眾健康研究所客座教授,北京市健康教育協會常務理事,衛生部營養標準委員會委員中國社會工作協會孤殘兒童醫療救助顧問團副團長,《中國臨床營養雜志》副總編,《中華健康管理學雜志》編委,《食品安全與健康顧問》編委,《糖尿病天地》編委,《循證醫學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。
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