黑茶是我國的茶類里面算是歷史比較悠久的了，黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，經(jīng)常飲用，對(duì)我們的身心健康有很大的好處，不僅可以補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，而且還能幫助我們順理腸胃。那么你還知道黑茶的哪些功效與作用呢？喝黑茶的好處是什么呢？和黑茶的禁忌又有哪些呢？今天小編就來和你一起走進(jìn)黑茶，了解什么是黑茶。
1.補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中含有的大量的咖啡堿、維生素、氨基酸等有效成分對(duì)于人體消化有一定的作用，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
3.降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突變
黑茶含有的特殊成分對(duì)抗腫瘤有一定的功效，因此，經(jīng)常飲用黑茶能抗癌、抗突變。
6. 降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。近，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
7. 改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
8.殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9.利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中的咖啡堿具有利尿功能，而且咖啡堿對(duì)膀胱有一定的刺激作用，這樣既可以協(xié)助利尿，又能夠助于醒酒，解除酒毒。
