南瓜子是我們平時比較常見的一種食物，很多人會吃南瓜子，南瓜子的功效有很多，吃了會給我們的身體帶來一些好處，它的營養價值很豐富，能夠給我們補充多種營養物質，不過吃南瓜子的時候要注意它的一些副作用，下面我們詳細的介紹一下南瓜子吧。
南瓜子的功效
1保護前列腺
南瓜子中含有豐富的鋅元素，這個物質可以幫助男性朋友預防一些關于前列腺的疾病，是比較適合男性朋友食用的一種食物。前列腺會發生病變主要是因為身體中缺少鋅元素導致的。所以如果在平時適當的吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥。
除此之外南瓜子中還含有比較豐富的不飽和酸，這個物質可以幫助我們增強前列腺的一些功能。它含有的一些成分，能夠幫助男性朋友消除前列腺早期的一些癥狀。已經有相關的研究顯示每天吃上50克左右的南瓜子，在預防前列腺炎方面有很好的效果。
2消除致癌物質
經常吃南瓜子可以幫助我們的身體消除導致癌癥的物質亞硝胺突變，南瓜子中含有豐富的營養物質，這些物質能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝臟和腎臟細胞的再生能力;對于肝癌、前列腺癌等有明確的抑制作用。
3強心臟、降三高
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
4預防胃炎
南瓜子中含有豐富的鈣、淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、磷等成分，常吃南瓜子可以起到健脾，預防胃炎的神奇功效
5控制血糖含量
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
6嫩膚、抗衰老
南瓜子含有豐富的維生素B、維生素C，常吃也可使我們的皮膚變得更加的細嫩。
7預防腎結石
南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
8強筋健骨、促進兒童成長
因為在南瓜子中含有維生素，無機鹽，所以維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對青少年近視、中老年骨質疏松癥、兒童佝僂病等常見病有一定預防之效。所以南瓜比較適合小孩和老人食用。
雖說南瓜子里含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪.但是它同樣也有一定的副作用，比如南瓜子里面有豐富的脂肪，所以吃多了，容易使人發胖;而且南瓜子有小毒，會影響肝臟功能.因為南瓜子吃多了之后，會有惡心的感覺，那是因為南瓜子太油膩了，你的肝吃不消.所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用南瓜子。
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。
