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昂貴的車厘子你吃對了嗎 小心中毒

  前段時間有網(wǎng)友曬出自己去超市只買一顆車厘子的視頻,引起了大家的關(guān)注,因為昂貴又好吃的車厘子,一斤的價格高達60元左右,這種水果雖好吃但不易保存,容易腐爛變質(zhì),買多了一次吃不完就會很浪費,而吃多了卻會出現(xiàn)以下的問題,讓我們看看下文的王女士遇到的情況。

  女子5天吃掉6斤車厘子暈倒

  據(jù)新聞報道,一位來自重慶的王女士因5天吃掉了6斤車厘子,出現(xiàn)了小腹絞痛,還有血便,甚至中毒暈倒,到醫(yī)院一檢查,才得知是吃多了車厘子導致的紅色素染成的“假象血便”,急性胃腸炎,氰甙中毒。

  車厘子中毒的原因在哪

  車厘子這種水果屬于薔薇科水果,這類水果含鐵多,其果核里含有一定量的氰甙的,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。 一旦食用過多,食用者就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、口腔苦澀等現(xiàn)象,嚴重者還會直接導致昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡的癥狀,所以車厘子切勿多量食用,否則后果不堪設(shè)想。

車厘子這種水果屬于薔薇科水果,這類水果含鐵多

  如何正確的食用車厘子呢

  車厘子屬于大熱的食物,吃多了容易上火,一般情況下每天吃10顆左右就比較合適了,一定不能因為貪吃多食,適量的吃車厘子可以抗貧血,防治麻疹,養(yǎng)顏駐容。  

  車厘子該如何保存

  車厘子一次吃不完,可以留著下次食用,很多人都是直接放入冰箱保存,這種方法確實能防止車厘子一定程度的腐爛,但也應(yīng)該注意保存的方法,建議不用塑料袋或者塑料盒子來裝車厘子,透氣性不好,而是選擇用紙盒子來包裝。并且存放的時候一定要記得擦干水分,以免水漬導致果肉的腐爛,而且挑出爛果,防止影響好果的腐爛。

  車厘子的飲食禁忌

  1、熱性食物:車厘子屬于一種溫性水果,不宜與熱性食物一起吃,例如楊梅,兩種水果同是屬于熱、溫性水果,一起食用會引起人體內(nèi)的肝火過旺,從而導致上火等癥狀。

  2、動物肝臟:車厘子與動物肝臟一起食用,車厘子中含有的豐富的維生素C,動物肝臟中則含有鐵、銅等離子,車厘子的維生素C會被這些離子所氧化成脫氫維生素C,這樣車厘子就喪失了本身的營養(yǎng)價值。

  3、含鐵豐富的食物:車厘子本身就含有豐富的鐵元素,食用大量的鐵,會出現(xiàn)鐵中毒現(xiàn)象,一旦和類似黑豆,木耳,豬血等含鐵豐富的食物一起吃,更加容易出現(xiàn)鐵中毒的現(xiàn)象。因而要分開食用。

車厘子的飲食禁忌

  哪些人不能吃車厘子

  患有熱性病和虛弱咳嗽的患者,糖尿病患者,上火,便秘,腎功能不全,有潰瘍癥狀者,都慎食用車厘子,以免加重病情,不利于身體的康復。

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