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綠茶沖泡方法 泡茶的4種方法

  大家都知道喝綠茶有利于健康,所以現在有很多的人喜歡喝綠茶,但是有很多的人不知道綠茶沖泡方法,有些人就隨便的泡一些來喝,有些人不知道綠茶的功效與作用,還有的人不知道綠茶有哪些妙用,今天小編為大家準備了相關的內容。

  綠茶沖泡方法

  綠茶沖泡方法非常的重要,但是對于喜歡喝綠茶養生的人,需要注意的是我們好不要空腹喝茶,如果有必要可以吃一點點心,當然睡前也不能喝茶了。

  1. 上投法

  先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,待水溫適度時再投放茶葉。

  這種方法多適用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、敬亭綠雪等等)等細嫩的綠茶。

  此法水溫要掌握得非常準確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時再投放。

  因此平常品飲操作難度較大,不很方便。

  2. 中投法

  投放茶葉后,先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來后,再注滿熱水。

  此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。

  3. 下投法

  先投放茶葉,然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。

  此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。

  4. 先涼后熱法

  投放茶葉后,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。

  此時的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。

綠茶 綠茶沖泡方法 綠茶的妙用 
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