小孩子可以適當的吃零食,這樣能有效補充所需要的能量,但是要知道合理的食用量以及時間安排。那么日常生中小孩如何吃零食呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火節目趙霖專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
小孩如何吃零食
巧擇時
小孩子吃零食可以在兩餐之間,上午9:30—10:00,或者是在下午睡醒覺后,晚餐前2小時左右,是比較合理的。
恰限次
不可太頻繁,否則,不僅寶寶的腸胃難以得到及時的休息,還有可能趁著過節,養成“嗜吃”零食的壞習慣。
嚴控量
再健康的零食,也只是正餐的“配角”或“助理”,擔當的是滋養腸胃、補充消耗、延緩饑餓的任務,絕不可喧賓奪主、影響正餐的食欲。
樹規矩
吃零食要想正餐一樣認真吃零食。正確、衛生的進食技巧,還要有良好的飲食習慣和餐桌禮節,不要躺著吃、邊玩邊吃、不洗手就吃等。
會選擇
要想健康與美味兼顧,以下幾大類低脂、低鹽、低糖、低添加劑的零食無疑是優選擇。
第一類:乳制品
酸奶、奶酪富含經有益菌發酵后更利于吸收的蛋白質和脂肪,鈣、磷、鎂、銅等礦物質和維生素B1、B2,乳酸桿菌等益生菌還有助于調理,屬首選。
特別提醒
選擇凝固型酸奶,而不是含糖高、含奶少的乳酸菌飲料或AD鈣奶等;低脂奶酪比全脂奶酪更易消化,是酷愛奶酪的寶寶的優選,若搭配一小片面包或饅頭片,營養會更均衡。
奶酪的熱量是非常高,胖寶寶不宜多食;2歲以內的寶寶下午覺后可以適當食用配方奶,能補充營養和水分,但是不要食用太多。
第二類:新鮮水果或可以生食的蔬菜
果蔬富含維生素、無機鹽、各種微量元素、消化酶和膳食纖維,非常有助于在大魚大肉的節日中幫助寶寶調理腸胃,預防便秘、解決積食等問題。
此外,它們還能鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能、培養其對蔬菜水果的興趣等。
第三類:干果小組合
2歲以上的寶寶可以適當吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果,或者磨碎的堅果粉(加入米粉或粥中),它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維,益于眼、腦、皮膚的發育。
第四類:健康小糕點
松軟的切片吐司、小餐包等,非常利于2歲內的寶寶咀嚼及消化,而2歲以上的寶寶還可選用雜糧面包或者全麥面包以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。
巧手的媽媽還可以制作飯團、發糕、紅薯、南瓜餅、豆沙包、燕麥牛奶羹等點心,更可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄吐司、寶寶蜂蜜等,讓營養和品種更全面。
第五類:健康小飲品
豆漿、自制果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙、菊花水、山楂水等都是適合給寶寶飲用的。好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜,以保持原汁原味。
本期嘉賓介紹
趙霖
男,研究員,博士生導師,中國人民解放軍總醫院營養科副主任、國家衛生部聘 “健康教育首席專家”、中央保健委員會預防保健會診專家。
現任中華中醫藥學會微量元素分會副理事長;中國老年保健學會理事、專家委員會委員;中國食品科技學會理事;中華醫學會微量元素分會理事;中國生物物理學會“鎂”研究會副主任委員;中國農學會微量元素與食物鏈研究會常務理事等職。
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