喝水是人們每天必做的事情，不吃飯可以生存，但是不喝水，想要生存真的很困難。現(xiàn)在想要喝熱水，也很方便，例如把電熱壺插上電，就可以喝到開水。但是有些時候，電熱壺品牌不一樣，質(zhì)量也參差不齊，一旦錯誤燒水喝，甚至?xí)鸾饘僦卸荆敲丛跓鹊臅r候，哪種電熱壺不能燒水喝呢?
電熱壺不僅品牌不一樣，最主要的還是材質(zhì)不一樣，尤其是標(biāo)注304的食品級不銹鋼電熱壺，相對來說，耐腐蝕的能力比較強(qiáng)，這種材質(zhì)，鎳含量比較高、錳含量比較低。很多人會擔(dān)心在燒水的時候，會導(dǎo)致鎳離子會釋放出來，事實上在650度的時候，才有可能會導(dǎo)致鎳離子析出，所以不必?fù)?dān)心。
根據(jù)不同的材質(zhì)，在表面會進(jìn)行標(biāo)注，有些標(biāo)注著GB9684.如果是這種類型的電熱壺，也不需要太擔(dān)心，并不會有問題。
這兩個材質(zhì)電熱壺，是安全的，并不需要太擔(dān)心，但如果在燒水時，用了201不銹鋼電熱壺，就需要注意了，這種類型的電熱壺，屬于高錳鋼，在加工過程中，把錳離子替代鎳離子，這種材質(zhì)的電熱壺，并不安全，尤其是遇到酸性物質(zhì)，非常容易把重金屬析出。可能有些人會用電熱壺煮果汁，這樣的做法，最好不要出現(xiàn)，會導(dǎo)致果汁中的酸性物質(zhì)，對電熱壺造成刺激，加速了其酸性物質(zhì)反應(yīng)，縮短了使用壽命。
標(biāo)注202的電熱壺，一般來說，鎳離子含量在3%—4%之間，這個范圍，基本上也符合了不銹鋼食品級別，所以也不要過于擔(dān)心。
