涼面的做法是非常豐富多樣的，生活中適當的吃涼面是非常不錯的選擇，非常美味爽口，越吃越想吃。那么日常生活中涼面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美視頻全集欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
美味涼面的做法
材料
細油面600克，小黃瓜2根，蒜泥2大匙。
姜泥1大匙，檸檬汁2大匙。
調味料
芝麻醬4大匙，花生醬2大匙，香油2大匙。
糖2大匙，醬油4大匙，白醋2大匙。
做法
1.首先我們要將準備好的細油面放入冰開水中浸泡至油水浮起后將其撈出，然后再將小黃瓜切絲備用。
2.取一個碗，先倒入芝麻醬、花生醬和香油拌開，再加入蒜泥、姜泥和糖拌勻后，加入白醋拌勻，再加入檸檬汁拌勻，然后加入醬油拌勻，再加入200-240cc的冷開水調拌均勻成為醬料備用。
3.取一個盤子，先盛入細油面，再淋上醬料后，放上小黃瓜絲即可完成。
西紅柿涼面
材料
芝麻(黑白無所謂)，黃瓜絲，西紅柿，香菜，肉絲。
做法
1、首先我們就要向鍋中加入適量的水，然后再將水燒開，緊接著就要將準備好的面條加入其中，面條熟了放到冰水里泡著。
2、西紅柿切小塊，鍋里放少量油炒，炒到起沙放鹽、糖、雞精，裝起。
3、炒過的白芝麻撒到剛才炒好的西紅柿醬里，把香菜切碎，牛肉和黃瓜切絲。
4、把泡在冰水里的面撈出瀝干，澆上點色拉油拌勻;把面裝盤，上面澆上西紅柿芝麻醬，再鋪上香菜、牛肉絲、黃瓜絲即可。
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