當醋和水果發生碰撞會產生奇妙的反應，被充分發酵的果醋不僅保留了原本水果的香甜氣息和維生素，甚至還兼具了食醋軟化血管的功效與作用。而一般超市販賣的果醋里都含有各種食品添加劑，遠不僅自己動手制作的果醋更健康，那么果醋的做法是什么?
果醋的做法
山楂醋——降低固醇
材料：山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g
做法：把山楂洗干凈，切開去籽和蒂，再將山楂曬干;山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋，按照1：1：1的比例;每天搖晃下讓冰糖融化，打開蓋子和排氣，讓山楂不要漂浮在瓶口變壞;一周后，就可以兌水喝了。
蘋果醋——防三高、防治痛風
材料：蘋果4個、4～8兩冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法：用刀刮去蘋果的果蠟，切成薄片，放入干凈的無水玻璃瓶中;加入冰糖(也可以加蜂蜜)，倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可;密封15～30天，其顏色變成類似蜂蜜的顏色，即可飲用。根據個人口味，加入涼水或者溫水稀釋飲用。
香蕉醋——潤膚通便
材料：香蕉100克、紅糖100克、蘋果醋200克
做法：香蕉去皮后，切成薄片;將紅糖、蘋果醋、香蕉放在一個碗里，然后放入微波爐400瓦微波30秒;取出后，把里面的紅糖攪勻使之融化，倒入一個不透光的玻璃瓶內，放置在無陽光直射的地方14天就好了。
功效：15毫升香蕉醋中，加入500毫升的涼開水，可以治療便秘，滋潤肌膚。
草莓醋——緩解肩膀酸痛
材料：1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋
做法：將草莓充分洗凈后，除蒂部;將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中，然后注入谷物醋;密封置于陰涼處一周后，便可飲用。
功效：長期堅持飲用草莓醋，可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛，還會對便秘有很好的療效。草莓醋對于抑制青春痘、面皰、雀斑也有很好的幫助。
