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2制作方法
1.腐竹提前泡一天
2.掛面準備好
3.輔料放在一起，把生牛肉也放在碗里
4.水開下面
5.水開后打任荷包蛋，撈出放在碗中，掛面放入熟了后放在有輔料的碗中
2.掛面準備好
3.輔料放在一起，把生牛肉也放在碗里
4.水開下面
5.水開后打任荷包蛋，撈出放在碗中，掛面放入熟了后放在有輔料的碗中
3制作提示
無
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
6食物相克
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子：不利于營養素的吸收
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