1本菜譜的營養成分

• 熱量112千卡
• 蛋白質16.6克
• 脂肪2.5克
• 葉酸15.5微克
• 膽固醇86毫克
• 鈣38毫克
• 磷203毫克
• 鉀312毫克
• 鈉46毫克
• 碘31毫克
• 鐵8毫克
• 鋅0.87毫克
• 硒6.66微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.05毫克

2制作方法

3制作提示

燒魚的時候要把握火候

4推薦食用時間

午餐

5營養解析

1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓，有利于生長發育 2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節 3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 4.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物

6食物相克

魚+驢肉：引發心腦血管疾病