使君子

原料別名：留球子、史君子、寧極、五棱子

原料分類：藥食兩用食物

食用提示：內服：煎湯，（搗碎）6至15克；或入丸、散。或去殼炒香嚼服（小兒每歲每日1至1.5粒，總量不超過20粒）。

禁忌人群：一般人群均可食用。

適用人群：適于小兒服用，為蟲積腹痛、小兒疳積所常用。

1原料介紹

為使君子科植物使君子的成熟果實。在8月以后，當果殼由綠色變棕褐色或黑褐色時采收，除去雜質，曬干或烘干。
使君子果實呈橢圓形或卵圓形，具5條縱棱，長2.5至4厘米，直徑約2厘米。表面黑褐色至紫褐色，平滑，微具光澤。先端狹尖，基部有明顯的果柄痕；質堅硬，橫切面多呈五角星形，棱角外殼較厚，中間呈類圓形空腔。種子長橢圓形或紡錘形，長2厘米，直徑約1厘米，表面棕褐色或黑褐色，有縱皺紋；種皮薄，易剝離，子葉2，黃白色，有油性，氣微香，味微甜。以個大，表面紫褐色，果仁飽滿者為佳。
本品內服過量能引起呃逆、眩暈、精神不振、惡心，甚至嘔吐、腹瀉等反應。與茶同服亦能引起呃逆，所以內服不宜過量。

2適宜人群

老少皆宜；平魚屬于發物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。

3食用指導

本品用于蟲積腹痛，既可單用炒香嚼服，或研末調服；亦可與檳榔、苦楝根皮等配伍，以增強殺蟲止痛之功；或加大黃等瀉下藥，以助驅蟲之功；另外本品與百部同用，可外治蟯蟲。凡小兒疳積，乳食停滯，癥見面黃體瘦，肚大腹脹者，可與胡黃連、神曲、麥芽、檳榔等配伍。

4食材文化

味甘，性溫。歸脾、胃、大腸經。微香質潤。
驅蟲，健脾消積。主治蟲積腹痛，小兒疳積，乳食停滯，腹脹瀉痢。

5溫馨提示

根據炮制方法的不同分為使君子、使君子仁、炒使君子仁、煨使君子仁，炮制后貯干燥容器內，置通風干燥處，防霉，防蛀。使君子應以炮制后的果實入藥為佳，以降低副作用，簡化操作，節省藥材。