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菟絲子

原料別名:豆寄生、無(wú)根草、黃絲、黃絲藤、無(wú)娘藤、金黃絲子、菟絲實(shí)、吐絲子

原料分類(lèi):藥食兩用食物

食用提示:內(nèi)服:煎湯,9至15克;或入丸、散。 外用:適量,炒研調(diào)敷,或酒浸涂。

禁忌人群:陽(yáng)虛火旺、陽(yáng)強(qiáng)不痿及大便燥結(jié)者禁服。

適用人群:一般人群均可食用。

1原料介紹

菟絲子為旋花科植物菟絲子及南方菟絲子等的成熟種子。菟絲子一年生草本,生于田邊、路邊、荒地、灌木叢中及山坡向陽(yáng)處,多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上,全國(guó)大部分地區(qū)有分布,以北方為主。9至10月采收成熟果實(shí),可與寄主一同割下,曬干,打下種子,簸去雜質(zhì)。
1. 菟絲子種子類(lèi)圓形,腹棱線明顯,兩側(cè)常凹陷,長(zhǎng)徑1.4至1.6毫米,短徑0.9至1.1毫米。表面灰棕色或黃棕色,微粗糙,種皮堅(jiān)硬,不易破碎,除去種皮可中央為卷旋3周的胚,胚乳膜質(zhì)套狀,位于胚周?chē)瑲馕ⅲ段⒖唷?br> 2. 南方菟絲子與上種相似,不同點(diǎn)為:種子卵圓形,腹棱線不明顯,長(zhǎng)徑0.7至2毫米,短徑0.2至1.2毫米,表面淡褐色至棕色,一端有喙突出并偏向一側(cè)。
均粒飽滿(mǎn)者為佳。

2適宜人群

一般人群均可食用
1. 是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很適合腦力工作者和減肥的朋友食用;
2. 患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、動(dòng)脈硬化、低碘者不宜食用。

3食用指導(dǎo)

1. 菟絲子辛甘微溫,必緩氣和,善入腎經(jīng),陰陽(yáng)并補(bǔ),若與鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍,能溫腎陽(yáng)。
2. 與熟地、山萸肉、五味子等到同用,可滋腎陰,故常于腎虛腰痛耳鳴、陽(yáng)痿遺精、消渴,不育,淋濁帶下,遺尿失禁等癥。
3. 菟絲子可與熟地、車(chē)前子、枸杞子配伍,以滋腎養(yǎng)肝明目。
4. 可與石蓮子、茯苓、山藥配伍,以健脾止瀉;若脾虛食少,大便不實(shí)者,則加黃芪、黨參、白術(shù)等到益氣健脾之品。

4食材文化

菟絲子味辛、甘,性微溫;歸肝、腎、脾經(jīng);氣和性緩,能浮能沉;
具有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,健脾固胎;
主治腰痛耳鳴,陽(yáng)痿遺精,消渴,不育,遺尿失禁,淋濁帶下,頭目昏暗,食少泄瀉,胎動(dòng)不安。

5溫馨提示

根據(jù)炮制方法不同,分為菟絲子、炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅,炮制后貯干燥容器內(nèi),炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅密閉,置陰涼干燥處。
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