現代人因為飲食太過于油膩，很多人都有高血脂和高血糖的毛病。對于高血脂和高血糖患者來說，必須嚴格的控制自己的飲食。那么高血脂吃什么好呢?高血糖吃什么好呢?高血脂高血糖食療法你知道嗎?

　　高血脂高血糖食療

　　高血脂吃什么好

　　中醫指出，高血脂多因飲食、情志、體質等飲食引起的，因為食療是避免高血脂的主要方法之一。以下為大家推薦了7種降血脂食物，有胡蘿卜、洋蔥、、綠豆芽、蘋果、三文魚、去皮雞肉、花生等，這些都有降血脂的功效，可幫你遠離高血脂。

　　胡蘿卜：將膽固醇化解掉

　　現代研究發現，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內垃圾排出體外。

　　達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。

　　蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

　　體內膽固醇量越高，胡蘿卜中的果膠物質降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。

　　科學家認為，每天(或經常)堅持吃兩只胡蘿卜，在不長時間內可降膽固醇10%~20%。

　　洋蔥：升高好膽固醇

　　洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

　　更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　吃降脂食品防血脂升高

　　俗話說“病從口入”，預防高血脂癥的發生首要的是管好自己的嘴。

　　選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。

　　食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。

　　做菜少放油，盡量以蒸、煮、涼拌為主。少吃煎炸食品。

　　糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應嚴格限制甜食的攝入。