步驟
1、將淮山去皮，放入蒸鍋中蒸熟備用。
2、淮山去皮的時候應該戴上手套進行防護，以免植物堿、皂角素接觸到皮膚，造成刺癢。
3、紅棗可去皮或不去皮，挑出內核，洗凈備用。
4、將紅棗和淮山裝入攪拌機，加入3勺淡奶油，打成泥。
5、將泥倒入碗中，可擺放成型，若喜歡甜可加入適量紅糖或煉奶。
營養價值
紅棗是補鐵補血的好東西，但是有些人認為其過熱。淮山，又叫山藥，營養豐富，自古就被作為物美價廉的補品，具有健脾益胃、滋陰、潤肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益壽等作用。紅棗和山藥制作成泥，利于女性的消化和吸收。
女性補鐵吃什么水果
草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素，且草莓的營養元素易于人體吸收，所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
