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20160517名醫話養生視頻:何裕民講祛濕的食物

  我們許多人都有濕氣重的現象,所以生活中一定要積極去除體內的濕氣,對我們的健康才是非常有利的。那么日常生活中祛濕的食物有哪些呢?就讓我們隨著名醫話養生視頻節目何裕民專家一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  祛濕的食物

  1、白扁豆

  白扁豆是非常好的食物,生活中我們可以經常吃,對身體健康是非常有利的,有著非常好的祛濕作用。

  首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養豐富除碳水化合物外,每百克中含蛋白質28克,鈣116毫克,以及其他多種營養素。

  它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。

  白扁豆的祛濕效果是非常好的,但是不容易熟,所以生活中在烹飪的時候,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。

  2、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

  好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。

  再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。

  3、紅豆

  紅豆也是非常好的祛濕食物,而且對于補血也是非常有利的,生活中我們可以經常吃對身體健康是非常有利的。

  中醫角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內的濕氣。

  紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品,但是要小心不要買到赤豆,那種豆子屬于藥類,吃多會中毒的,一般很容易和紅豆混淆。

  4、玉米須葉

  挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時間就喝那個水即可。

  但是好不要睡前喝,因為有利濕作用很容易因為睡覺而續集體內,導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節弄不到。

  5、山藥

  山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,間接的可以讓體內濕氣排出。

  山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對補脾效果更好一些,而且還可以補氣,比普通的家用山藥更好。

  6、辣椒

  辣椒具有很高的營養價值,富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。

  除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質,能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。

  身體濕氣大的不妨多吃點辣椒,補充維生素c的同時還可以除濕,一舉兩得。

  好吃不是很辣的那種,不然上火就麻煩了,青椒或者普通的紅辣椒就好,不要吃辣椒醬,那里邊一般加的不僅僅是辣椒,有可能加其它的東西使辣味提升。

  7、綠豆芽

  綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。

  雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。

  適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。

  本期嘉賓介紹

  何裕民

  男,浙江義烏人,腫瘤治療專家。曾獲全國杰出青年中醫、上海市勞動模范、全國優秀青年教師等殊榮,在國際心身醫學、腫瘤臨床及中醫基礎理論等領域享有崇高學術聲譽。

  中華醫學會理事兼心身醫學分會主任委員、上海中醫藥大學博士生導師、教授,醫學哲學協會副會長、中華醫學百科全書《醫學心理學》主編、《醫學與哲學》雜志副主編,國家科技部“十一五”重點支撐項目亞健康課題組第一負責人,國家級規劃大學教材《現代中醫腫瘤學》主編,世界杰出華人成就獎獲得者。何裕民教授潛心腫瘤研究與臨床治療三十多年,積累了萬余例病例,在臨床實踐方面,對晚期腫瘤患者及老年患者尤其對胰腺癌、腦瘤、惡性肉瘤等難治性腫瘤的治療療效顯著,在世界范圍內取得了突破性進展。受到了國家衛生行政管理部門、國內外腫瘤學術界、國內外媒體,如中央電視臺、人民日報、鳳凰衛視、美國僑報、歐洲時報等多方面的高度重視,引領著現代中醫走向世界,造福眾多腫瘤患者。

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