老年癡呆是很多老年人都會遇到的問題，當出現老年癡呆時記憶力會急速減退，不但很多發生過的事情不記得，甚至連家人的名字都會忘記，給家庭都帶來了很多的麻煩。那么預防老年癡呆吃什么呢?老年人記憶力下降怎么辦呢?這篇文章下面就做具體的講解，希望對家里有老人的家庭有所幫助。
預防老年癡呆吃什么
1、雞蛋
我們通常會用雞蛋帶補身體，雞蛋中含有優質的蛋白質，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是制造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽堿成分，更是合成腦部神經傳導物質乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經傳導速率，讓人體信息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低老年癡呆發生風險。
2、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
3、海帶
海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，當中的有助于抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，還含有少量的DHA、EPA等營養素，適量食用對人體好處多多。
4、香蕉
營養價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進人體細胞及組織生長的作用。
5、菠菜
菠菜雖然我們經常吃價格也很便宜但是它的營養豐富。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“較佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
6、魚類
魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
