餐具，是每個家庭中必不可少的一部分，每天我們都需要用到，但是你知道餐具的危害嗎?那些餐具是有毒的呢?有些人買餐具只是看外表好看，殊不知里面居然也有隱形的危害。有毒餐具有哪些呢?讓我們一起隨著健康早知道視頻欄目綦翠華專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　餐具在2種情況下有毒

　　1、高溫情況下使用

　　大部分密胺樹脂餐具的耐受溫度在零下30℃至120℃之間，若使用時的溫度超過120℃，如放在火上烤，仿瓷餐具會因為高溫而釋放甲醛致中毒。

　　2、用劣質(zhì)材料制作

　　仿瓷餐具制作比較復(fù)雜，因此很容易摻假。很多企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本，謀取暴利，減少密胺樹脂的使用比例或用有毒的脲醛類的模塑粉代替正常的樹脂原料。脲醛樹脂是尿素與甲醛進行反應(yīng)后所得，在一定的溫度下，尿素與甲醛會發(fā)生分離，釋放出甲醛，對人體健康造成危害。用這種物質(zhì)制成的餐具通常有“UF”標志，不能用于盛放直接入口食品。

　　為孩子買仿瓷餐具要注意6點

　　1、餐具上標有“MF”，同時有“QS”標志，可以作為餐具使用。

　　2、如果標有“UF”，則只能用于非食品類物品的盛放或需剝皮食用食品(如橘子、香蕉)的盛放，不能盛放直接入口的食品。

　　3、如果沒有任何標志的仿瓷制品，建議消費者不要購買。

　　4、在正規(guī)超市和商場里面購買餐具，千萬不要貪便宜買各種地攤貨。

　　5、在選購餐具時，要看餐具是否有變形等現(xiàn)象;

　　6、兒童不要使用顏色鮮艷的仿瓷餐具，特別是里側(cè)印花的，應(yīng)盡量挑選淺顏色的仿瓷餐具。

　　使用仿瓷餐具的注意事項

　　存放

　　使用仿瓷餐具時，盡量不要長時間盛放酸性、油性、堿性食物。

　　清洗

　　仿瓷餐具買回家后可用開水煮半小時，晾干后再煮半小時，反復(fù)四次，若有發(fā)白和黑點，則是質(zhì)量不過關(guān)的次品。清洗仿瓷餐具時要用軟布清洗，勿使用磨粉和鋼絲球清洗。另外，洗凈殘渣進行漂白后請立即充分沖水。

　　禁用微波加熱

　　在使用仿瓷餐具時不應(yīng)超過安全溫度限值，尤其是干熱溫度不應(yīng)超過130℃，也絕對不能進行微波加熱，否則有可能因過熱而釋放出甲醛。

　　看了上面的解答，各位家長們是不是送了口氣，仿瓷碗我們常用，正常使用是沒有問題的，但是，不要涉及到上面的兩種使用方式。

　　本期嘉賓介紹

　　綦翠華

　　現(xiàn)職：濟南大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系老師，副教授。社會兼職：濟南營養(yǎng)學(xué)會副理事長，山東營養(yǎng)學(xué)會理事，山東華齡養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展中心副理事長;山東齊魯臺《健康早知道》欄目營養(yǎng)專家;北京《生命時報》健康欄目專家。

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