患有胃寒是非常痛苦的，經常會出現消化不良的現象，所以患有胃寒有積極地進行相關的治療。那么日常生活中出現胃寒如何調理呢?接下來就讓我們一起隨著中央電視臺健康之路欄目陶琳專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃寒如何調理

　　1、良姜粥

　　材料

　　高良姜末15克，大米100克。

　　制作

　　首先我們就要將高良姜末置粥鍋內，然后加入適量的水將其中火煎至1500毫升，然后撈出姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。

　　功效

　　良姜粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

　　注意

　　本粥不宜冷服。

　　2、白胡椒釀紅棗

　　材料

　　紅棗5個，白胡椒10粒。

　　制作

　　首先將紅棗清洗干凈然后去除核，再將白胡椒略打裂開，接著要在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒，然后將其放在飯面上蒸熟食用。

　　功效

　　溫中補脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

　　3、姜汁牛肉飯

　　材料

　　鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　制作

　　先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能

　　滋補溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　紅棗煨豬肘

　　用料

　　紅棗，豬肘，黑木耳，精鹽、鮮湯、味精各適量。

　　制法

　　1、首先我們就要將準備好的豬肘子刮去毛，然后再將其清洗干凈，接著放進水中煮開除去腥味，然后將其取出。

　　2、取砂鍋，放入豬肘，加適量水，放入紅棗及浸發的黑木耳，用文火煨煮，待豬肘熟爛、湯汁濃稠時，加入精鹽、鮮湯、味精調味即成。

　　功效

　　補脾胃、益氣血，健腦補腎，滋陰潤燥，補虛療損，有良好的補益作用。

　　本期嘉賓介紹

　　陶琳

　　女，醫學碩士，副主任醫師，現任中華中醫藥學會脾胃病分會急癥委員。

　　1993年畢業于首都醫科大學中醫藥學院，長期從事中西醫結合消化研究及臨床工作，曾在北京協和醫院胃腸動力實驗室及消化內科、北京大學醫學部精神衛生研究所進修功能性胃腸病、消化內科及焦慮抑郁等神經癥。經過多年培養及實踐，具備扎實的專業理論基礎，積累了較為豐富的臨床經驗，能夠解決臨床常見及多種疑難問題。

　　致力于研究中醫藥在功能性胃腸病、脂肪肝中的應用，尤其擅長治療慢性便秘、腹瀉、功能性消化不良。對難治性、出口梗阻型等長期便秘、老年便秘積累了一套行之有效的方法，從氣、血、痰、瘀角度論治，立足于調整腸腑功能，不依賴刺激性瀉藥而奏效。認為脂肪肝的發生涉及人體脂代謝、糖代謝等多種代謝紊亂，與心、腦血管疾病密切相關，重視脂肪肝的早期治療，進行生活方式調整，運用中藥整體論治，通過治“未病”防“已病”，控制病情進一步發展，取得良好效果。

　　作為骨干參加多項國家級、市級科研工作。作為第一作者在國家核心期刊發表了《排便障礙》、《健脾理氣活血法治療功能性消化不良的臨床研究》等多篇論文，參加編寫《名醫臨證經驗叢書.脾胃病》《中醫消化病診療指南》《實用中醫手冊》等專著。承擔北京中醫藥大學、首都醫科大學課堂教學及臨床代教工作。

　　先后三次當選為院級先進工作者。

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