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20160126健康之路:王耀獻講糖尿病吃什么好

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:馬瑞

發表時間:2024-12-06 17:32

  糖尿病患者日常生活中一定要注意自己的飲食習慣,經常吃一些降血糖的食物是非常不錯的。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目王耀獻專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  糖尿病吃什么好

  1、洋蔥

  洋蔥是我們日常生活中經常吃的食物,它性味辛溫,甜潤白嫩,時常食用能夠有效預防感冒發燒的出現,有利健康。

  性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。

  因此,對糖尿病伴有血脂異常者為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡后加醬油調食,每天1次。

  2、苦瓜

  苦瓜對于降血糖的功效是大家都有目共睹的,它有“植物胰島素”之稱,可見經常吃苦瓜對糖尿病是非常有利的。

  藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

  有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利于控制血糖。

  3、黃瓜

  性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。

  黃瓜中所含有的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪,對于肥胖型糖尿病患者有非常好的治療作用。

  4、南瓜

  當南瓜與淀粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水后形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖。

  此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。

  5、薏苡仁

  性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

  6、肉桂

  性味辛溫,具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學家研究發現,肉桂可使血中胰島素水平升高,對糖尿病患者有輔助治療作用。

  建議在烹調時加入1~3克肉桂末,但肉桂辛熱,不適宜陰虛型糖尿病患者。

  7、銀耳

  性味甘平,具有滋陰調燥、生津養胃的作用,不僅營養豐富,而且有較高的藥用價值,被人們譽為“菌中明珠”。

  銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有影響。

  本期嘉賓介紹

  王耀獻

  男,醫學博士,主任醫師,博士生導師。曾任北京中醫藥大學東直門醫院腎病中心主任、腎內科主任,現任醫療院長,兼任世界中醫藥學會聯合會腎臟病專業委員會秘書長,《中華中西醫結合臨床雜志》、《中國社區醫師》編委。長期從事現代中醫腎臟病臨床、科研工作,曾參與國家“七五”、“九五”、“十五”科技攻關計劃和國家中醫藥管理局課題等項目研究工作,其中關于糖尿病腎病的研究成果獲教育部科技進步二等獎。著有《中西醫結合腎臟病診療學》、《內兒科疾病新療法》、《腎臟病中西醫診治》等,發表論文三十余篇。獲2004年度北京市五一勞動獎章、北京市教育創新標兵。

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