常看見有人拿枸杞子泡水喝，但即使枸杞子的營養價值比較高，也千萬別忽視了枸杞子泡水喝的禁忌。因為如果食用不當的話，會對身體不利。想知道枸杞子泡水喝的功效以及枸杞子的吃法嗎？那就一起來看看吧。

　　大家對枸杞子多多少少都有些了解，但基本上都是好的方面，下面要說的就是枸杞子不好的那一方面，大家一定要牢記。

　　枸杞子泡水喝的禁忌

　　1.流鼻血者慎吃

　　枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。

　　對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　2.腹瀉者忌吃

　　在《本草經疏》中提到：”若并脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入“。即使枸杞子具有很好的滋補和治療作用，但對于患有高血壓、性情太過于急躁的人，或平日大量攝取肉導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人好別吃。

　　3.脾虛者慎吃

　　本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。

　　4.吃多少適合

　　一般來說，健康的成年人用枸杞子泡水喝的話，每天20個左右比較合適，如果像起到治療的效果，每天可以吃30g左右。挑選枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之有粘牙的枸杞。

　　選擇合適的食用方式

　　枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發揮出來。

　　這兩種方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質進入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。

　　事實上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對于其中所含的營養物質會更加容易充分吸收，也能夠大限度的發揮枸杞子的保健作用。

　　不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數量千萬不能夠太多，應該控制在泡水喝的一半左右，避免出現滋補過度的情況。

　　所以用枸杞來滋補并不是吃的越多越好，大家在飲食上面也是要講究一個度的，凡事超過了這個度就不好了，大家一定要控制好。

　　枸杞子的吃法

　　枸杞怎么吃效果好，除了泡水喝或者是直接吃之外，也可以加入食物中一起烹飪，這樣也能夠很好的促進身體健康。

　　平時生活中，我們可以將枸杞子制作成為枸杞粥、枸杞玉米羹、枸杞燉羊肉以及枸杞炒蘑菇等，不僅口感很好，同時對身體的保健效果也是非常的不錯。具體的枸杞吃法如下。

　　1.將枸杞子還有紅茶一起放入杯中，用開水沖泡制作成為枸杞茶服用。

　　2.將枸杞子和甘菊花一起用開水沖泡，制作成為枸杞菊花茶服用。

　　3.將枸杞子還有銀耳泡發之后洗干凈，然后一起放入鍋中加水煎煮成為濃稠狀，后加入蜂蜜制作成為枸杞銀耳羹，適合一些體質還有抵抗力比較差的人群，建議長期堅持服用。