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芒種節氣美食推薦 讓味蕾也過個清爽的夏天(2)

  2、蔬菜類

  苦瓜:苦瓜是夏季的清熱佳品,具有清熱解毒、養血滋肝的作用。在芒種時節,適量食用苦瓜有助于緩解天氣炎熱帶來的不適。

  冬瓜:冬瓜有利尿消腫、清熱解毒的功效,是夏季消暑的好食材。在芒種時節,人們常用冬瓜煲湯或炒菜食用。

冬瓜有利尿消腫、清熱解毒的功效,是夏季消暑的好食材

  黃瓜:黃瓜是夏季的時令蔬菜,具有清熱解暑、利水道的作用。芒種時節,黃瓜新鮮上市,口感清脆爽口,是人們喜愛的夏季蔬菜之一。

  3、肉類及水產類

  鴨肉:鴨肉性寒,具有滋陰養胃、利水消腫的功效。在芒種時節,適量食用鴨肉有助于維持身體健康。鴨肉可以選擇燉湯、炒菜等多種食用方式。

在芒種時節,適量食用鴨肉有助于緩解夏季炎熱帶來的不適

  鱔魚:鱔魚富含優質蛋白質和多種礦物質,具有補中益氣、養血固脫的作用。在芒種時節,適量食用鱔魚有助于增強體質、提高免疫力。

  總之,在芒種時節,應該注重飲食的清淡和消暑養生。通過合理搭配食物,不僅可以滿足味蕾的享受,還可以達到養生的目的。同時,也要注意避免過量食用辛辣、油膩等刺激性食物以免上火或引起身體不適。

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