寒露節氣是二十四節氣中的第十七個，也是秋季的第五個節氣。很多人不知道寒露是什么一起，進入了寒露節氣天氣比較涼，晝夜的溫差比較大，此時人們要注意自己的飲食，在飲食方面有一些禁忌需要知道，感興趣的朋友一定要繼續看哦。
每年寒露的時間都是固定的，在10月7或8或9日左右，這個節氣氣候會有明顯的變化，就是從涼爽到寒冷的過渡。寒露時節，在我國南嶺及以北的廣大地區，一般都已經進入秋季，在東北地區進入深秋，西北地區已進入或即將進入冬季。
寒露節氣是農歷二十四節氣中的第十七個節氣，它也是秋天的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始;具有的時間就是公歷每年10月7日~9日。這一天太陽到達黃經195°。此時人們要注意氣溫的變化，做好與防寒措施，這樣能夠預防疾病出現。
《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”主要就是寒露時候的氣溫比白露時更低，在地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，也就是天氣涼了，這個時候多數地區已經進入到了秋季，在北方已經到了深秋。
氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個節氣，都表示水汽凝結現象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。夜晚，仰望星空，你會發現星空換季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽到冬天的腳步聲了。
這一時節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，與華南秋色迥然不同。
寒露氣候特點
這一時節，我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與華南秋色迥然不同。
寒露時節飲食起居
秋季涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。“白露身不露;寒露腳不露”這是一條很好的養身之道，而“一場秋雨一場涼”，提醒我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服。
