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小雪養生小常識 這些保健事項要注意

  小雪是二十四節氣之一,在小雪的時候,已經有很多人開始養生了,在小雪的時候天氣比較寒冷干燥,我們生活中一定要多加注意身體,小雪適合吃什么呢,下面就推薦給你幾個小雪適合吃的養生食譜,和一些養生的小常識。

  小雪養生小常識

  1、多吃葉酸食物防抑郁

  在小雪的時候,天氣是比較寒冷干燥的,進入了抑郁多發的季節。所以我們要保持好心態,多吃一些蔬菜水果,比如菠菜、獼猴桃、橘子等食物,因為這些食物當中都含有豐富的葉酸,能夠幫助你抗抑郁,也可以吃一些全麥面包、谷物、動物肝臟等食物,含有B族維生素豐富,對改善不良情緒及抑郁癥有好處。

  2、防寒保暖要做好

  在小雪的時候,東北風刮得是比較多的,天氣也寒冷干燥,要注意出門時候戴好帽子、圍巾,避免遭受風寒的侵襲,注意防寒保暖,添加衣物,多涂一些護手霜,做好保濕的工作,讓這個冬天變得更加溫暖。

  3、多喝水防內熱產生

  小雪時是比較干燥的,空氣當中缺少水分,人體也缺少水分,所以要多喝水,及時的補充體內水分,可以防內熱產生,還可以緩解口干舌燥、預防便秘、皮膚干燥等問題。可以適量的喝一些蜂蜜水,白蘿卜水和梨水可以潤肺止咳。

  4、早睡晚起,睡前泡腳

  小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。

  每晚用熱水泡腳,用熱水泡腳能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進下肢血液循環,防止凍傷,并就能提高機體抗寒能力。

  5、多食熱粥

  小雪過后,在飲食方面可以多吃以下食物:保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補性食物和益腎食品,如腰果、芡實、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

  小雪養生食譜

  1、魚頭燉豆腐

  主料:胖頭魚魚頭1個,豆腐500克,水發香菇50克。輔料:姜片、蔥段、蒜苗段、鹽、味精、胡椒粉、料酒、高湯各適量。

  做法:魚頭收拾干凈,劈成兩半;豆腐、香菇切片,焯后瀝干。鍋內加高湯,放入魚頭、香菇片、蔥段、姜片、料酒,大火煮沸,撇去浮沫。改用小火燉至魚頭快熟時,揀出蔥段、姜片。加入豆腐片,繼續用小火燉至魚頭熟爛。加入鹽、味精、胡椒粉和蒜苗段,稍燉片刻即可。

  2、美味啤酒蝦

  主料:基圍蝦300克。輔料:黃瓜半根、色拉油適量、食鹽少許、蔥1小段、姜1小塊、啤酒250克

  做法:基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗干凈。黃瓜洗凈切片,姜、蔥切片。炒鍋燒熱,放少許油,燒熱后放入蔥、姜片爆香。放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色。倒入啤酒,小火煮十分鐘左右。待湯汁漸干時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。

  3、蓮藕骨頭湯

  主料:豬大骨頭500克、藕2節。輔料:食鹽適量、姜5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量

  做法:骨頭用清水浸泡出血水,浸泡約1個小時左右,中途可換幾次清水。蓮藕削皮,切滾刀塊,有的藕孔里有污泥,用清水沖洗干凈,用撒少許鹽,抓勻,腌30分鐘。鍋熱后倒少許油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨頭翻炒,再加少許鹽翻炒。炒至肉變色,肉質發緊時,倒入砂鍋中,加入清水至鍋的六、七分滿,開中火燒開。水煮開翻滾后,沿鍋邊撈出血沫。倒入蓮藕,用勺翻動下,把蓮藕和肉都翻勻,中火煮開湯后,轉小火煨2小時左右,至藕粉即可,調入少許鹽,胡椒粉。

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