隨著氣溫的逐漸提升，水果攤上的水果種類也漸漸多了起來，人們有更多的口福去享用“自然的饋贈”了，雖然水果美味營養，但你知道嗎?如果食用方式不當，不但營養折半，甚至會對健康造成極大地威脅。
下面就為大家總結一些食用水果時的注意事項。
食用時機
坊間一直流傳著“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是垃圾”的說法，不少人因此認為在早上食用水果是佳時機，事實果真如此嗎?其實不然，人身體的消化能力與進食時間并沒有必然的聯系，因此不管在什么時間吃，對身體對水果的吸收并無太大區別。
但要注意的是，食用水果好避免在空腹時食用，因為水果中較多的酸性物質，這時食用會導致胃酸增多，引起不適。
適量食用
水果酸甜可口，很多人會忍不住多吃，但食用過量，反而不利于身體健康，因為水果中含有豐富的糖分，過量食用會造成血糖異常的情況，尤其是患有高血糖、糖尿病等疾病的患者，更要注意攝入量。對于大多數人而言，一天攝入100~200克的水果是合適的。
水果的種類多種多樣，但在某些情況下，一些水果會成為食用禁忌。比如高血壓患者，每天需要通過服用降壓藥以穩定血壓，此時就不宜食用西柚，因為西柚中的柚皮苷等成分，會影響藥物在體內的正常代謝，使得血液中的藥物濃度提升，造成血壓下降異常，或血脂異常。
此外，慢性腎病患者不宜食用楊桃，因為這種水果中含有少量神經毒素，腎臟功能正常的人可以順利排除體外，腎病患者可能會因過濾不出毒素造成中毒問題。
不宜榨汁
將水果榨汁飲用，在很多人看來是一種健康的水果食用方式，其實這并不如直接食用來得健康，因為水果榨汁會減少身體對膳食纖維的攝入量，營養功效會大打折扣，再者，直接食用會產生果腹感，而榨汁飲用后會不自覺的攝入過量糖分、熱量，對健康反而不利。
食用局部腐壞水果
勤儉節約是很多人的習慣，因此在水果的食用上，很多人會將局部腐壞的水果腐壞處剜去后繼續食用，這種做法一定要避免，因為造成水果表面腐壞的是微生物和各類細菌，它們會大量繁衍，并向創口周邊、深處擴散，余下看似完好的水果中仍然有大量有害物質，食用后很危險。
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