臨床一般未明確吃什么治便秘最有效，便秘患者可以適量吃高纖維食物、益生菌、油脂等。

1、高纖維食物

膳食纖維可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，有利于預防和緩解便秘。含有豐富的膳食纖維的食物包括全麥面包、糙米、燕麥、蔬菜、水果等。

2、益生菌

益生菌可以改善腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，緩解便秘。常見的含有豐富的益生菌的食物包括酸奶、發酵豆制品等。

3、油脂

適量的油脂可以潤滑腸道，促進糞便排出。可以選擇橄欖油、魚油等含有豐富的不飽和脂肪酸的健康油脂。

需要注意的是，對于嚴重的便秘問題，食物可能無法完全緩解。在這種情況下，可能需要結合其他治療方法，如藥物治療、灌腸等。