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20130821萬家燈火養生:佟彤講氣虛藥膳

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:劉書

發表時間:2024-12-06 10:59

  你覺得自己氣虛么?你知道怎么樣才是氣虛,那么氣虛該如何調理呢,專家佟彤在這方面是高手,相信跟她學幾招改善氣虛狀況不難的,那么今天的萬家燈火養生就請到了這位女士,一起跟隨萬家燈火養生去了解有哪些氣虛藥膳吧!

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  氣虛藥膳

  【方一】黨參15g,白術12g,茯苓12g,炙甘草6g,粳米50g.

  制法:

  1、取上四味藥,洗凈,在清水中浸泡1小時以上。

  2、將以上入砂鍋,加水適量,大火煮沸后,小火再煎半小時,濾出藥液約400ml,剩下的藥渣再加水300 ml,再煎20分鐘,去藥渣,合并兩次藥液。

  3、將粳米淘洗后入鍋,用上藥液煮粥。代早餐或加餐食用,每日一劑,連吃3個月以上。

  功效提示:健脾益氣,適于氣虛型體質的人常吃。黨參,益氣健脾生津含有B1,B2等B族維生素,還有菊糖,皂苷等成分有興奮中樞神經、抗疲勞、抗缺氧的作用;白術健脾益氣,保肝,能夠升高白細胞,增強免疫功能,增強肌力的作用。茯苓健脾,安神,含茯苓多糖,可以提高免疫力。炙甘草調和諸藥,起解毒益氣的功效。粳米甘溫,所含的營養增強四君子湯的補氣效果。對于平時飲食減少,消化不良,呼吸氣短,精神疲倦,四肢無力者,尤為適宜。

  【方二】馬鈴薯200g,鰻魚一條,料酒10g,豆豉10g,姜5g,蔥5g.

  制法:

  1、土豆去皮,洗凈,切小塊。將鰻魚去肚腸,洗凈,將土豆塊塞入鰻魚腹中。

  2、將余下的土豆塊,塞有土豆的鰻魚放入鍋中,加入骨頭湯,料酒,豆豉,生姜粒,蔥段,煮熟即成。

  3、佐餐食用,每日分兩次將土豆,鰻魚,湯吃完。連吃一周以上。

  功效提示:土豆鰻魚具有全面均衡的營養成分,尤其是蛋白質,可以修復病損組織。土豆中還含有豐富的淀粉,供給能量。土豆和鰻魚都含有消除疲勞的維生素B1和鉀,及提精神的鎂和鋅。鰻魚含有硒豐富,還有抗癌作用。所以,此方是促進病體康復,使消瘦之體豐腴,消除疲勞,增長精力的美味佳肴。

  本期專家介紹

  佟彤

  佟彤 ,畢業于北京中醫藥大學中醫系。畢業后于中國中醫科學院基礎理論研究所供職,參與國家級“十五”攻關課題“脾虛癥的臨床與試驗研究”,并創辦編輯國家級刊物《中國中醫基礎醫學雜志》。同時為《女性月刊》、《中國婦女》、《健康之友》等雜志主持“健康”專欄。后長期從事醫療衛生領域的新聞報道與醫學科普文章寫作,《北京晨報》第一屆首席記者。北京電視臺《養生堂》、山東衛視《養生》、江蘇衛視《萬家燈火》、鳳凰網《健康三人行》、MSN《名醫講堂》等特約中醫身心養生專家。 出版著作有:《暗傷:婦科門診隱情記錄》《別讓誤診害了你》《醫到病自去》《不上火的生活》,2011年新作品《臉要窮養,身要嬌養》。

  氣虛怎么辦

  1、夏天是一年之中熱的季節,也是有心氣虛的人應該注意的季節,夏天屬陽,陽主外泄,所以汗多,心陽虛(心陽虛是心氣虛的發展)的人出汗多就會加重病情,夏天應該避免多出汗,以免傷了心陽。

  2、如果先天體質羸弱的話,我們需要依靠后天補。首先應該從脾胃入手比較妥當。脾胃虛弱導致血虛,因此強健脾胃會補氣血,氣血足則心不虛。

  3、治療心氣虛主要的就是補心氣,安心神,我們可以采用中醫治療方法,內服和外敷,內外雙補進行治療和調理。

  4、同樣可以采用飲食療法,飲食宜清淡,可進食時令鮮果,亦可食用一些滋補陽氣陰精的食品,忌食辛辣,生冷的食物。

  注意事項:

  心悸,自汗和神疲體倦是心氣虛的一種表現,但是出現這中情況不能都認為是心氣虛所致。

  心氣虛有許多禁忌,季節和飲食都是心氣虛患者應該注意的地方。?

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