編者按:現在市面上出現很多垃圾飲料威海人們的身體,這些垃圾飲料都是用一些常見的食品添加劑調對出來的。喝垃圾飲料對身體有什么傷害?一起看看專家是怎么揭秘垃圾飲料的吧!
本期節目請到的嘉賓是王旭峰,主題是這種飲料你敢喝嗎,主要有揭秘垃圾飲料的真相、垃圾飲料鑒別方法的內容。
本期嘉賓介紹
王旭峰
北京營養師俱樂部理事長
百體出鏡專家:王旭峰中國營養聯盟副秘書長、國家高級營養師培訓師、營養與食品衛生學碩士、搜狐吃喝美食測評團營養師、中國營養師網十佳營養講師多家營養師培訓學校顧問和講師。《家庭醫學》雜志社專家團成員、《北京奧運》科普雜志編委副秘書長
CAC全國職業培訓與就業促進專家師資委員會膳食營養課程師資為《健康時報》《北京青年報》《生命時報》《法制晚報》《時尚健康》《達人志》《首都食品安全周刊》《健康報》《食品與藥品》《消費指南》《媽咪寶貝》《生活與健康》《飲食科學》《中國消費者報》《大眾健康》《衛生與生活報》《中國烹飪》《中國學生健康報》《健康報》《醫食參考》 等媒體撰稿四百余篇.
著作:《直面上班族健康危機》等
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該視頻主要文字介紹:
垃圾飲料的危害
1 二氧化碳過多影響消化 別看碳酸飲料的口味兒多樣,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起來才會覺得很爽、很刺激。 有人說,碳酸飲料含二氧化碳,可能對人體不太好。
王立新教授表示,事實上,足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發帶走體內熱量,起到降溫作用。不過,如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的,而且還會影響消化。
因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體內的有益菌也會產生抑制作用,所以消化系統就會受到破壞。特別是年輕人,喜歡喝汽水、喜歡汽兒帶來的刺激,但一下喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。
2大量糖分有損牙齒健康 除了含有讓人清爽、刺激的二氧化碳汽兒,碳酸飲料的甜香也是吸引人們飲用的重要原因,這種濃濃的甜味兒來自甜味劑,也就是飲料含糖量太多。
飲料中過多的糖分被人體吸收,就會產生大量熱量,長期飲用非常容易引起肥胖。重要的是,它會給腎臟帶來很大的負擔,這也是引起糖尿病的隱患之一。所以本身就患有糖尿病的人,盡量不要飲用。
另外,很多青少年,尤其是小孩子特別偏愛這種甜味。張嘉芷教授說,這種糖分對孩子們的牙齒發育很不利,特別容易被腐損。
有調查顯示,12歲的孩子,齒質腐損的幾率會增加59%,而14歲孩子齒質腐損的幾率會增加220%。 也許有人會因此而選擇無糖型的碳酸飲料,但張教授認為,盡管喝碳酸飲料減少了糖分的攝入,但這些飲料的酸性仍然很強,同樣可能導致齒質腐損。
3 磷酸導致骨質疏松 如果你仔細注意一下碳酸飲料的成分,尤其是可樂,不難發現,大部分都含有磷酸。通常人們都不會在意,但這種磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。
王立新教授說,人體對各種元素都是有要求的,所以,大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調。
一旦鈣缺失,對于處在生長過程中的青少年身體發育損害非常大。缺鈣無疑意味著骨骼發育緩慢、骨質疏松,所以有資料顯示,經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。